無法用機(jī)器生產(chǎn)來代替,，匠人們將“工匠精神”運(yùn)用到了制作的各個環(huán)節(jié)中，每一個成品的誕生都意味著固執(zhí),、 緩慢 ,、少量、 勞作.

我們的味蕾嘗到的每一絲味道,，都匯聚著匠人背后關(guān)于專注,、 技藝、 對完美的追求,、對自己的工作從無厭倦并永遠(yuǎn)追求盡善盡美,。手工匠人一生只專注做好一個領(lǐng)域的商品，跟它建立起一種難割難舍的情結(jié),，他們把自己生產(chǎn)的“成品”看成是一個有生命,、有靈氣的生命體。