你還要知道

1. 因?yàn)橄募臼彝鉁囟雀?，雞蛋在入倉由于溫度降低,，很容易在雞蛋表層形成水凝層，容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致雞蛋品質(zhì)下降,，請顧客在收到雞蛋后拆包裝,，獨(dú)立放置冰箱冷藏或是放在通風(fēng)處即可。
2. 北京油雞蛋卵磷脂含量高于普通雞蛋30%,，卵磷脂能增強(qiáng)大腦活力,，消除大腦疲勞，增強(qiáng)記憶力,。
3. 北京油雞母雞68周產(chǎn)蛋量140-150枚,，只有普通產(chǎn)蛋雞一半的數(shù)量。所以油雞蛋質(zhì)量更高,，市面上很難見到,。
4. 北京油雞蛋真可謂出身名門，據(jù)文獻(xiàn)記載,，清朝時期,，李鴻章曾將此雞貢奉給慈禧太后，從此,，慈禧太后非油雞不吃,。1988年愛新覺羅·溥杰為北京油雞題寫新名“中華宮廷黃雞”。
5. 切勿把雞蛋帶著包裝一起放入冰箱,，如需放入冰箱,，請拆開包裝保存。