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6月16日下午,樂成中心樹心旁烘焙教室飄出食物的香氣和孩子的笑聲。安心健康食品購(gòu)買平臺(tái)春播與烘焙課堂培訓(xùn)機(jī)構(gòu)樹心旁以食育為媒介,達(dá)成戰(zhàn)略合作。雙方將合作在商場(chǎng)開設(shè)“春播親子食育課堂”,將樹心旁烘培課程與春播農(nóng)莊的自然教育課程有機(jī)結(jié)合,,讓孩子們參與蔬果的種植,學(xué)習(xí)食物的制作,,了解一棵菜,、一粒米的來(lái)之不易,更加珍惜食物,,學(xué)會(huì)感恩,。活動(dòng)當(dāng)日的12組家庭成為首批體驗(yàn)“安心健康食材+親子烘焙食育課”的親子用戶,。
在6月22日,,春播與樹心旁聯(lián)合親子食育課將從烘焙教室走向春播農(nóng)莊體驗(yàn)“小農(nóng)夫的一天”,父母與孩子們攜手深入田間了解食物的播種,、生長(zhǎng),。孩子們對(duì)食物的認(rèn)知渠道將從餐桌體驗(yàn),烘焙體驗(yàn),,拓展為深入體驗(yàn)一個(gè)立體的奇妙世界,,讓孩子們對(duì)“食物”的來(lái)源有全新的認(rèn)知。
“食育”,,即良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,是從幼兒期起,給予食物,、食品相關(guān)知識(shí)的教育,,并將這種飲食教育延伸到藝術(shù)想像力和人格培養(yǎng)上。2005年日本頒布了“食育基本法”,,將其作為一項(xiàng)國(guó)民運(yùn)動(dòng),通過食育,,培養(yǎng)國(guó)民終生健康的身心和豐富的人性,。
發(fā)布會(huì)上,,春播創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)王昕女士,,樹心旁創(chuàng)始人銀春川先生向各位家長(zhǎng)介紹了各自創(chuàng)業(yè)品牌與孩子、食育推廣的淵源,。
王昕女士創(chuàng)建春播網(wǎng)的初衷是希望通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)幫助更多媽媽,、家庭找到真正安心、健康的食材,。春播將良心生產(chǎn)者和消費(fèi)者緊密地聯(lián)系起來(lái),,打造信任消費(fèi)生態(tài):讓消費(fèi)者找到真正的良心食材,讓有理想的農(nóng)人獲得來(lái)自市場(chǎng)的認(rèn)可與支持,,最終實(shí)現(xiàn)從消費(fèi)到生產(chǎn)的的良性循環(huán)——選擇自然生長(zhǎng),,無(wú)添加,經(jīng)過專業(yè)檢測(cè)的安心食品幫助孩子健康成長(zhǎng),,也為農(nóng)業(yè)與環(huán)境的可持續(xù)共生,、發(fā)展提供實(shí)力支持,最終實(shí)現(xiàn)“每一次消費(fèi)都是為想要的生活投上一票”,。
春播提出“食育飛魚計(jì)劃”,,希望通過寓教于樂的食育課堂方式,將食育的概念普及到更多家庭,。從食物出發(fā),,孩子能在健康飲食的同時(shí),學(xué)會(huì)辨識(shí)食材,、了解自身和環(huán)境,,學(xué)會(huì)感受和感激生活,擁有一個(gè)健康的體魄去追尋他/她熱愛的東西,。
而烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)樹心旁則是從從幼教課程開發(fā)開始,。樹心旁創(chuàng)始人,畢業(yè)于清華大學(xué)的銀春川先生引入歐美發(fā)達(dá)國(guó)家及日本同步的食系體系,,融合蒙臺(tái)梭利,、瑞吉?dú)W、高瞻,、等國(guó)際主流早期教育法,,獨(dú)創(chuàng)的“DOES”主題式情境互動(dòng)教學(xué)模式,,設(shè)計(jì)出更加符合中國(guó)3-12歲兒童成長(zhǎng)特點(diǎn)的高品質(zhì)課程。讓孩子們?cè)诤姹翰僮髦姓J(rèn)知更多食材,,樹立科學(xué)的膳食營(yíng)養(yǎng)理念,,在課程中不斷鍛煉感統(tǒng)能力、創(chuàng)造力,、動(dòng)手能力等,。
春播的“食育推廣人”,樹心旁“懂烘焙,、更懂教育”的教師團(tuán)隊(duì)都致力于將食育理念融入家庭生活,,在親子互動(dòng)體驗(yàn)的細(xì)節(jié)中,讓食育在快樂的體驗(yàn)和美味的食品中潛移默化的影響更多中國(guó)家庭和孩子們,。
在發(fā)布會(huì)上,12組家庭在樹心旁老師的指導(dǎo)下,,以春播超級(jí)番茄作為原料制作了屬于自己的四味披薩:從炒制番茄醬開始,,小朋友們穿上小圍裙,親自將春播超級(jí)番茄從一顆完整的果實(shí)切成小丁,,了解西紅柿味道,、內(nèi)部結(jié)構(gòu);親手打開黃油盒子,,認(rèn)識(shí)它的顏色,、觸感、味道和來(lái)源,;在家長(zhǎng)的協(xié)助下,,小朋友們隔空感受炒鍋加熱過程中不斷增強(qiáng)的溫度,安全又真切的了解“為什么不能隨便碰爐具上的熱鍋”,;小朋友們親自掌勺炒制番茄醬,,用小番茄、無(wú)添加的午餐肉,、牛肉粒,、玉米、鳳梨,、芝士等各色安心食材擺出自己的專屬創(chuàng)意披薩,。
在披薩被送入烤箱后,小朋友和家長(zhǎng)們還現(xiàn)場(chǎng)品嘗了來(lái)自春播的安心健康“下午茶”,,經(jīng)過專業(yè)質(zhì)檢,、有證書的新鮮蔬果,不含人工色素和添加劑的美味零食,共同發(fā)現(xiàn)自然生長(zhǎng)食物的美味,。當(dāng)披薩的香味四溢,,很多小朋友等不及放涼,現(xiàn)場(chǎng)就分享給父母和老師品嘗,。一份親手制作的披薩為孩子和家庭帶來(lái)的收獲與快樂,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了“美味”的限定。
從田間到餐桌,,從烘焙教室到有機(jī)農(nóng)莊,,春播與樹心旁達(dá)成食育推廣戰(zhàn)略合作,,將為更多中國(guó)親子家庭帶來(lái)更豐富,、專業(yè)的食育體驗(yàn)活動(dòng)與課程。小小的食物大大的世界,,食育融入了家長(zhǎng)與創(chuàng)業(yè)者對(duì)孩子成長(zhǎng)同樣真摯的關(guān)愛,。期待美味與好奇為更多的孩子打開新世界的大門。
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