7月23日,，由美國駐華大使館攜手生鮮電商平臺春播共同舉辦的美國食品節(jié)——“美”食嘉年華活動舉行,。北京藍(lán)調(diào)莊園內(nèi)，來自美國,、中國的百余名協(xié)會,、企業(yè)代表參以及美食愛好者參加，共同品嘗來自美國的美食,，就中美食品文化展開交流,。美國駐華大使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處主任Mark Ford先生、春播創(chuàng)始人王昕女士發(fā)表演講,。

以“食”為載體 “美”食盛宴促進(jìn)中美文化交流

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深入發(fā)展,，中美之間的經(jīng)濟(jì)、文化交流愈加頻繁,，來自美國的食品成為居民日常生活中的食材之一,，中餐在美國也展現(xiàn)出強(qiáng)大的影響力。此次美國駐華大使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處和中國企業(yè)春播合力舉辦“美”食嘉年華便是中美食品交流的一個(gè)縮影,。

行政主廚本森先生現(xiàn)場教學(xué)

活動現(xiàn)場,，有來自美國本土豐富多樣的地道美式餐點(diǎn)、也有春播獨(dú)家提供的超級番茄等優(yōu)質(zhì)水果可供嘉賓享用,。同時(shí),，全球最暢銷的森林界限小屋烹飪書作者、太平洋西北地區(qū)的廚界先驅(qū)之一行政主廚本森先生專程從美國趕來,，現(xiàn)身活動現(xiàn)場獻(xiàn)上私人定制版烹飪課堂,。

除了美食，天籟般的童聲合唱,、嗨翻全場的熱力舞蹈,、可愛的小朋友們一起創(chuàng)作的富有想象力的“春播蔬菜王國”畫作齊齊亮相,，共同上演了一出“美食文化盛宴”。

美國駐華大使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處主任Mark Ford先生,、春播創(chuàng)始人王昕女士致辭

對此,，美國駐華大使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處主任Mark Ford先生表示：“舉辦美國食品節(jié)，是為了讓中國的消費(fèi)者能夠直接體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)的美國食品,，更好地了解美國的美食文化,，讓大家都能愛上美國的食品?！?/span>

春播創(chuàng)始人王昕女士表示,，作為中國生鮮電商企業(yè)代表，春播一直以來是美國駐華大使館農(nóng)貿(mào)處的友好合作伙伴,，近年來為中國消費(fèi)者帶來了不少的安心健康,、優(yōu)質(zhì)美味的美國食物，此次活動也是春播第二次參與舉辦美國食品節(jié),，也希望能夠繼續(xù)和美國駐華使館密切合作,，開拓新產(chǎn)品，將更多美國食品帶給中國家庭,。

“食品安全”成全球共識 嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)餐桌防線

食品安全問題一直都是全球各國重視的問題,，尤其是在美國，從生產(chǎn),、種植到售賣,、采購，高標(biāo)準(zhǔn)的安全要求已經(jīng)成為美國民眾的共識,。本次美食節(jié)不僅帶來了地道的美國風(fēng)味,，還展示了美國食品安全要求的高標(biāo)準(zhǔn)。

隨著我國居民生活水品的提高,，如何保障“從田間到餐桌”全流程的食品安全,，也成為社會關(guān)注的焦點(diǎn)話題?；ヂ?lián)網(wǎng)的加入為農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)帶來新的可能性,，互聯(lián)網(wǎng)信息的透明化，有助于生產(chǎn)商和用戶搭建起信任關(guān)系,。作為農(nóng)產(chǎn)品電商代表,，春播通過建立嚴(yán)格的品控標(biāo)準(zhǔn)、良心守護(hù)大地生產(chǎn)者聯(lián)盟和可追溯的品質(zhì)檢測管理機(jī)制,，旨在解決這一問題,。

為了將最有品質(zhì)和特色的美國美食引進(jìn)中國，春播挑剔的買手們親赴美國,，以最嚴(yán)苛的食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，對每個(gè)原廠地和產(chǎn)品都進(jìn)行了全方位的考察,。春播還同各國使館展開深度合作，依托大使館的助力,，在全球范圍內(nèi)直采各國獨(dú)具特色,、安全健康的食材，為中國家庭帶來安全和美味,。春播的“春播BEST”和“春播品控”兩項(xiàng)品控檢測標(biāo)準(zhǔn),，保證每個(gè)上架春播的產(chǎn)品，從產(chǎn)地到餐桌中間的每一環(huán),，都受到嚴(yán)格的監(jiān)督和檢驗(yàn),。這樣的雙重保障系統(tǒng),，在行業(yè)中是尚屬首例,。

活動結(jié)束，主辦方美國駐華大使館農(nóng)貿(mào)處和現(xiàn)場嘉賓給予了春播高度評價(jià),，對其安全健康優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)給予肯定和贊許,。除美國外，春播跟法國,、荷蘭,、秘魯、墨西哥等諸多國家駐華使館農(nóng)貿(mào)處都有著密切的合作,。春播旨在成為世界農(nóng)莊和全球廚房,，讓中國用戶足不出戶，便能享受到世界各地安心,、健康的美食,。