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[摘要] 每年的4月22日是世界地球日,,旨在提高人類對保護地球及生態(tài)環(huán)境的意識,。今年是第48個地球日,主題為“講好我們的地球故事,,倡導綠色簡約生活”,,2017地球故事,,春播注入一種負責任的企業(yè)理想,在提供家庭餐桌安心健康的鮮食之外,,同時倡導一種負責任的消費觀:你的每一次消費,,都在為你想要的世界投上一票。
為了做出更好的食物,,放棄了哥倫比亞博士學位的美食家莊祖宜,,在一本《廚房里的人類學家》說到:很多人認為美食是一件純享樂的活動,但她認為美食其實是一件良心事業(yè),。春播作為一個安心健康食物購買平臺,,想要搭建消費者和生產(chǎn)者之間的信任消費關(guān)系,。消費者每一次安心食材、食品的購買,,都會讓良心生產(chǎn)者有更多動力去生產(chǎn)更多更安心的產(chǎn)品,。農(nóng)產(chǎn)品少用農(nóng)藥和化肥,使大自然得以保護,。作為消費者,,你的每一次消費,都在為你想要的世界投上一票,。
負責任的吃,,出于對健康和生態(tài)的雙重尊重
食品安全和負責任的吃越來越成為日常家庭餐桌討論的熱門話題,每當?shù)厍蛉者@天,,又會重燃消費者對碳排放的關(guān)注度,,遵循自然規(guī)律,讓植物自然生長,,給予生態(tài)和人類健康的最大保護,;當我們心懷負責任消費態(tài)度,其實就是在為想要的世界投票,。號召從每一次消費做起,,購買親環(huán)境的食材,鼓勵更多良心農(nóng)人生產(chǎn),。
當一場負責任的消費來臨時,,2014年春播的第一個自有種植基地位于北京市密云縣十里堡鎮(zhèn),已通過歐盟有機標準(ECOCERT的EOS,,等同于(EC)NO834/2007)和美國有機標準((NOP)7CFR205)認證,。水、空氣,、土壤已經(jīng)通過了權(quán)威第三方機構(gòu)檢測,,符合中國GB/T19630-2011有機標準。在有機栽培蔬菜的種植過程中,,嚴格遵循有機食材生產(chǎn)標準,,不使用人工合成的化肥、農(nóng)藥,、除草劑,、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑、轉(zhuǎn)基因種子和其他添加劑,,同時利用天地防治,、手工捉蟲等方式進行植物保護,讓蔬菜自然生長。通過這種方式,,春播安心健康食材的生產(chǎn)過程不但可以保護農(nóng)場的土壤,、水源不受污染,同時還可以避免化學物質(zhì)的殘留核污染,,實現(xiàn)對自然生態(tài)和人類健康的雙重保護,。
“陽光、空氣,、水”是春播的供應商,,用良心守護大地
今年年4月春播率先宣布完成質(zhì)量管理理體系建設(shè),成為國內(nèi)首次獲得ISO22000:2005食品安全管理體系和ISO9000質(zhì)量國際認證的生鮮電商,,實現(xiàn)了生鮮產(chǎn)品從種植,、流通、檢測等全產(chǎn)業(yè)鏈的標準化作業(yè),。用頂尖實驗室級別的精確標準,,來保障食物的安全產(chǎn)出。而所有加入春播發(fā)起的“良心守護大地生產(chǎn)者盟”都必須認同春播理念和食品檢測標準和管理體系,。
全國首批13位注重生態(tài)環(huán)保,、恪守食品安全、具有良心與誠意的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者加入了春播,。聯(lián)盟以信任和良心為紐帶,,致力于環(huán)境保護和食品安全,通過共同的身體力行,,關(guān)愛和守護大地和人類,,壤土繞、水體和空氣環(huán)境得到改善,,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)(種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè))健康,、安全,,可持續(xù)發(fā)展。他們使農(nóng)業(yè)煥發(fā)新的生機,,為中國家庭提供安心,、健康的優(yōu)質(zhì)食品。
從一根韭菜到一顆草莓,;從五谷雜糧到鮮美肉類,,都要經(jīng)得住春播質(zhì)檢的重重考驗。有良心的農(nóng)人堅信喂給土地吃什什么,,它就返還給你,。春播堅持有機、綠色、低碳從插秧開始,,到除草,、施肥,再到收割每一步都是人工手作,。用人工除草代替除草劑,,并通過蜜蜂授粉,不破壞共生植物,、動物的生長環(huán)境,,尊重動物福利和生態(tài)安全,每一壟稻谷都是農(nóng)戶的汗水凝結(jié),,沒有任何機?的參與,,減少碳排放和溫室效應。
倡導安心健康,,助力綠色,、低碳的未來城市新家庭生活
在春播快速增長的用戶人群當中,65%的訂單是女性,,多為3-5人的家庭,。還有一類是堅持素食主義、凈素的人群,、環(huán)保主義人群和留學歸國人群,,他們的共同特點是關(guān)注食品安全,重視環(huán)境保護,,更加認同綠色低碳的生活理念,。春播堅信在未來城市新家庭中,低碳會成為一種生活態(tài)度,,也是一種生活責任,。“綠色”會成為是一種新的價值取向和生活理念,,意味食品的生產(chǎn)者對自然的尊重和對生命本源的呵護,。食物的購買者會遵循低碳循環(huán)生活,追求本真,,摒棄虛榮丑果,、丑菜皆可食,杜絕食物浪費,。
未來,,春播會將綠色低碳理念推行到“最后一公里”,優(yōu)先嚴選本地食材,,節(jié)省遞送物里程,。優(yōu)先選用可降解、天然材質(zhì)的外包裝,節(jié)約集約利用可再生資源,。由簡去繁,,讓更少的資源發(fā)揮更大的效用,用行動和消費者一起愛護我們共同的地球,。
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