鮮水果派

by春播主廚：劉鑫

小巧可愛的鮮水果派出現(xiàn)在派對上時很受女生們的青睞，夠袖珍,，夠可愛,，夠漂亮。新鮮水果從賣相到味道都無可挑剔,，放在小小一枚可以食用又美味的容器上,，更是讓人難以拒絕，制作簡單又出效果的小甜品,，選它,。

1.將黃油融化后同砂糖、面粉一同攪拌均勻,，將攪拌好的面糊后放入模具中,，做好造型，放入200℃的烤箱上下火烤12分鐘將其烘焙成型,。

鮮水果派過程圖1.jpg

2.在容器中放入面粉,、牛奶攪成“吉士醬”，倒入制作好的塔殼中,。

鮮水果派過程圖2.jpg

3.最后在派的頂部放置適量時令的水果點綴即可,。

鮮水果派過程圖3.jpg

鮮水果派海報圖.jpg

做這個菜需要這些食材

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invigr悅型美食創(chuàng)意總監(jiān)，曾任萊佛士北京飯店家安法餐廳副廚師長,。曾獲得意大利維羅納食品節(jié)金獎,、2008年“北京潮流美食新地標“亨氏體育概念創(chuàng)意評選金獎菜肴等多種獎項。