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全部 蛋禽

牛奶香芒蛋餅

by春播主廚:文怡

果香十足的一道甜品,,用來(lái)做早餐非常適合,。金黃色小蛋餅一層層摞在小盤中,,淋上透明粘稠的蜂蜜,,會(huì)覺(jué)得整個(gè)上午都甜甜蜜蜜。

烹飪方法

1. 芒果去皮,,將果肉切成小丁,,放入攪拌機(jī)里打碎(如果不好打,可以倒入一點(diǎn)點(diǎn)的牛奶),。

牛奶香芒蛋餅 過(guò)程圖1.jpg

2.把白糖,,打散的雞蛋,芒果泥放入面粉中,,用打蛋器邊攪拌邊一點(diǎn)點(diǎn)的倒入牛奶,,使面糊呈可流動(dòng)狀態(tài)即可。

牛奶香芒蛋餅 過(guò)程圖2.jpg

3.平底鍋燒熱后,,調(diào)成小火,,取一勺面糊倒入鍋中,,一面煎好,呈微黃色時(shí)翻面,,再煎另一面,,兩面一共煎2-3分鐘左右,面餅大小不同,,煎的時(shí)間也不同,。

牛奶香芒蛋餅 過(guò)程圖3.jpg

4.煎好后,裝入盤中,,配些水果,,淋蜂蜜食用。

牛奶香芒蛋餅 海報(bào)圖.jpg

  • 烹飪難度
  • 中等難度
  • 準(zhǔn)備時(shí)間
  • 10分鐘以內(nèi)
  • 烹飪時(shí)間
  • 10-30分鐘
  • 20克

做這個(gè)菜需要這些食材

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春播主廚:文怡

美食暢銷書作家 美食節(jié)目主持人 文怡美食生活館創(chuàng)始人 鐘愛(ài)美食的她,,溫暖、貼心,、用一道道美味私房家常菜直擊你的心底柔軟之處,,她除了在美食博客“文怡心廚房”記錄簡(jiǎn)單實(shí)用的家常菜,也撰寫了文怡“心”廚房系列書籍,,精美的圖片,,詳細(xì)的做法都源于她對(duì)美食的熱愛(ài),她認(rèn)為“分享”是她烹飪食物和拍攝食物的動(dòng)力和源泉,。升級(jí)辣媽后,,文怡聯(lián)合春播為媽媽們開(kāi)發(fā)更多美味寶寶餐,用好食材好味道滿足寶寶胃口,。