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全部 河海鮮

小龍蝦披薩

by春播主廚:黨黨好運

自從春播出了小龍蝦,,就開始囤囤囤,吃吃吃的節(jié)奏,。嘗鮮要吃,,嘴饞要吃,紀念日要吃,,世界杯要吃,,聚會要吃,總之就是超級愛吃,。以前都是直接配菜翻炒,,這次收到,突然就想來點兒不一樣,,決定在家自制小龍蝦披薩哈哈哈~

烹飪方法

1,、披薩皮原料稱重,放入面包機,,開啟和面模式,。

1.jpg2、面團揉好,,置盆中,,封上保鮮膜,發(fā)酵至兩倍大,。

3,、發(fā)面的同時,準備餡料食材:小龍蝦解凍,,倒入鍋中翻炒均勻,。入味出鍋后,剝出蝦肉,,留下鍋底中的麻辣醬汁,。彩椒、洋蔥切絲,;小青辣椒切段,。

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4、取出發(fā)酵后的面團,,排氣揉勻,。取適量放入披薩烤盤中,均勻壓平,。用西餐叉扎出小孔,。

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5,、披薩皮上均勻抹上麻辣醬汁,放一些馬蘇里拉芝士,,再放上小龍蝦,,彩椒,洋蔥和青椒,,最上層再撒一層芝士即可,。

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6、烤箱210度預熱,,上下火烤6-10分鐘左右即可,,依自家烤箱情況而定。

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  • 烹飪難度
  • 中等難度
  • 準備時間
  • 10-30分鐘
  • 烹飪時間
  • 10分鐘以內(nèi)
  • 高筋面粉140g
  • 低筋面粉60g
  • 10g
  • 1g
  • 酵母粉2g
  • 14g
  • 110g
  • 麻辣小龍蝦1盒
  • 彩椒半個
  • 洋蔥半個
  • 小青椒1個
  • 馬蘇里拉芝士1袋

做這個菜需要這些食材

共計¥0
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春播主廚:黨黨好運

大家好,,我是黨黨好運,,一個肥宅在家的標準吃貨。最大的成就,,就是把老公培養(yǎng)成了一名擁有神廚技并徹底告別腹肌的男子哈哈,。愛上春播三年多,最期待的就是新鮮安心的食材送貨上門,,烹調(diào),,嘗鮮,分享,,和家人,、和朋友,都是最美好的時刻,??靵硪黄鸺尤氚伞?/p>