傣味拌木耳

by春播主廚：Betty

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以往嘗試過(guò)拌木耳都是最后澆熱熱的花椒油。雖然味道不錯(cuò)，但是油煙大、而且油脂攝入多,。減脂過(guò)程中其實(shí)很多的隱形殺手，比如這類澆上的熱油,，給本來(lái)挺健康的拌木耳減了分,。試試云南風(fēng)味的酸爽拌木耳吧，用青檸檬的酸代替了釀造醋,；緬甸大香菜雖然長(zhǎng)的五大三粗,，真的和香菜味道差不多。不很常見(jiàn),，平時(shí)可以用香菜代替,。小米椒切成小圓圈，遇到檸檬汁簡(jiǎn)直就是絕配,。少數(shù)民族的吃食真的很天然,，天然食物、簡(jiǎn)單烹制,。真正的健康美食本該如此,。多吃天然食物,、少吃不吃加工繁瑣營(yíng)養(yǎng)流失的食品。