蘑菇雞肉咖喱飯

by春播主廚：劉虹

一掃你印象中雞胸肉的柴感和無味,，用咖喱的濃郁和蔬菜的多彩,，來襯托出雞肉的鮮香,。多種營養(yǎng)一次get,，容易上手,，寶寶喜愛,。

1．雞胸肉、杏鮑菇,、胡蘿卜,、土豆、洋蔥切塊,，豌豆丁和雞胸肉丁分別在鍋中焯水備用,。

2．橄欖油倒入鍋中燒熱后，倒入焯水后的雞丁炒至干香,。

3．分別倒入洋蔥,、胡蘿卜、杏鮑菇,、土豆煸炒,。

4．倒入開水煮沸至土豆變軟，依個人口味加入咖喱塊拌勻,，加入焯水后的豌豆翻煮幾下即可,。

5.米飯用小碗裝好扣在盤子里，米飯中心點綴一點黑芝麻,，澆上咖喱,。

做這個菜需要這些食材

共計￥0

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一位九歲孩子的媽媽，作為一個曾經(jīng)的胖媽媽,，最高體重到達(dá)過140斤重,，通過健身和飲食的調(diào)節(jié)，見證了一個嶄新的自己,。作為全職媽媽,，除了每天照顧家人的起居飲食,，還通過健身、繪畫和種花種草來豐富自己的生活,。