- 加載中…
- 加載中…
by春播主廚:張朝輝
© 版權(quán)春播所有,盜用轉(zhuǎn)載將追究法律責任。
新鮮的兒菜水分充足,略有一點苦味,,卻也清爽,,它在鍋里幾乎全能,。最經(jīng)典的,,則是作為肉邊菜,,與臘肉一起翻炒,也是春天新芽般的鮮嫩,。
1.將兒菜切成片狀,蒜苗切段,。
2.將臘肉切片,。
3.紅綠辣椒切小段,。
4.鍋中倒油,將臘肉炒香后放入辣椒,。
5.放入兒菜炒香,。
6.倒入生抽和蒜苗炒熟即可。
春播大廚 他是位廚藝精湛,、經(jīng)驗豐富的中餐廚師,,曾經(jīng)在北京麗晶酒店、東方寒舍,、東方君悅,、香格里拉、凱賓斯基酒店潛心研究制作中餐菜肴,,擅長廣東菜,、創(chuàng)意菜和地方菜;負責多國政要訪華期間餐飲,;參加“天天飲食”,、“食全食美”等電視餐飲節(jié)目;參與多位美食工作者制作的美食料理書籍,。這次在春播菜譜中制作了諸多精美的家常菜,、創(chuàng)意菜,普及中餐的傳統(tǒng)制作方法,,讓您在家做出更加地道的美味中餐,。
400-888-8878 周一至周日 9:00-21:00
©2022 北京春播科技有限公司版權(quán)所有,并保留所有權(quán)利,。
京ICP證140641號 京ICP備14048334號 京B2-20181187 京公網(wǎng)安備11010802016828號 食品經(jīng)營許可證JY11128071189894 新出發(fā)京零字第密170006號 營業(yè)執(zhí)照