酸奶杯配黃油餅干果醬

by春播主廚：陳偉

早午餐沒(méi)有甜點(diǎn)怎么行,？水果,、酸奶和餅干的營(yíng)養(yǎng)搭配,，用酸甜喚醒睡夢(mèng)中的味蕾和胃,，美好的周末開(kāi)始啦！

1.取適量餅干,，將餅干切碎,。草莓去蒂切丁。將芒果去核,，取兩邊芒果肉雕花,，塑形。

2.首先取適量酸奶放入酸奶杯,，抖一抖將酸奶搖勻,，然后按照餅干碎→酸奶→果醬→酸奶→草莓丁→酸奶→餅干碎→酸奶→草莓丁的順序，裝入酸奶杯中,。

3.將酸奶杯擺盤(pán),，甜品完成。

做這個(gè)菜需要這些食材

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烹飪生涯15年前從意大利開(kāi)始,，曾在麗茲卡爾頓,，半島酒店都擔(dān)任過(guò)主廚，作為一名為美食而生的男人,，把各種食材,、每道菜的視覺(jué)、味覺(jué)發(fā)揮到極致,，是一生的夢(mèng)想,。